Di seguito il materiale dei singoli interventi che si sono succeduti al Convegno “IL CIBO CHE NON NUTRE NESSUNO, le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente” che SIMeVeP e SIVeMP hanno organizzato il 28 ottobre a Bergamo.

L’opuscolo con tutti gli atti

La rassegna stampa

Il comunicato e il protocollo d’intesa con Banco Alimentare

Antonio Sorice, Presidente SIMeVeP
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– Articolo “Spreco alimentare come risorsa, il paradosso illuminato dell’economia circolare”

On.le Maria Chiara Gadda, relatrice della legge sullo spreco alimentare
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– Intervista “Prevenire e ridurre lo spreco alimentare, una legge per tutta la filiera”

Aldo Grasselli, Segretario Nazionale SIVeMP
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– Articolo “Noi cittadini veterinari e lo spreco alimentare”

Maurizio Ferri, Coordinatore scientifico SIMeVeP
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– Articolo “Le tante facce dello spreco alimentare tra etica, salute, economia e ambiente”
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Riccardo Negrini, Direttore tecnico AIA
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– Articolo “Sprechi alimentari: gli allevatori dicono no”
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Alberto Allodi, Presidente ASSALZOO
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– Articolo “L’industria mangimistica, un alleato per ridurre lo spreco alimentare”
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Ermanno Coppola, Responsabile Ufficio Qualità e Certificazioni, COLDIRETTI
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– Articolo “Contro lo spreco del cibo”
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Stefano Crippa, Direttore Area Comunicazione e Ricerche FEDERDISTRIBUZIONE
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– Articolo“Il ruolo della GDO nella lotta allo spreco alimentare”

Gian Paolo Angelotti, Presidente FIESA CONFESERCENTI
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– Articolo“Contrastare lo spreco, combattere le nuove povertà”

Marco Lucchini, Direttore Generale BANCO ALIMENTARE
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– Articolo“Recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari”

Don Claudio Visconti, Direttore della CARITAS diocesana di Bergamo
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– Articolo“Servizi di aiuto alimentare promossi dalle Caritas diocesiane”

Silvio Barbero, cofondatore SLOW FOOD
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– Articolo“Documento di posizione sulle perdite e gli sprechi alimentari”

Ettore Terribili, Direzione Soci COOP LOMBARDIA
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– Articolo “Buon fine”: le eccedenze alimentari ai bisognosi”
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Bartolomeo Biolatti, Presidente SISVeT
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– Articolo “Riflessioni sul possibile utilizzo degli scarti alimentari”
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Emilia Guberti, Giunta esecutiva SItI
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– Articolo “Alimentare la salute, il punto di partenza”
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