Argomenti di Sanità Pubblica, Medicina Veterinaria e Sicurezza Alimentare
Viene qui riprodotta online, la sezione della rivista Argomenti curata dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP) in cui vengono pubblicati articoli/contributi, sia di carattere scientifico che divulgativo, inerenti le diverse tematiche della Sanità pubblica veterinaria.
In tal senso i lettori sono invitati a inviare loro contributi all’indirizzo argomenti@sivemp.it
La pubblicazione è subordinata alla valutazione del Comitato di redazione ed eventualmente del Comitato Scientifico SIMeVeP

Norme per la pubblicazione

Parte scientifica

pag. 43
La nutrizione degli esseri viventi: un grande problema di salute
Aldo Grasselli

pag. 46
INTERVISTA A FRANCO MUTINELLI L’impatto dei cambiamenti climatici sul settore apistico
Gaia Autorino

pag. 53
La Sanità digitale: riflessioni
Francesca Bellini, Alessia Liverini, Alberto Cal, Sara Zacchetti 

pag. 58
Controllo ufficiale nell’e-commerce di alimenti: aspetti operativi e criticità nel prelievo di campioni. Esperienza di campo
Maria Grazia Cofelice, Fabrizio Lodi, Giuseppe Graziosi, Antonio Di Luca

pag. 63
Arsenico, Cromo, Nichel e Vanadio nei molluschi bivalvi e gasteropodi marini: questi sconosciuti
Ersilia Maria Epifanio, Anna Rita Loschi, Mario Latini

pag. 69
Arbovirosi umane e animali: una sintetica rassegna in un’ottica “One Health”
Leonardo Luciani, Giovanni Di Guardo

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Norme per la pubblicazione

Parte scientifica

pag. 43
Antimicrobico resistenza. L’emergenza sommersa: come contrastarla con l’approccio “One-Health”
Silvia Fiorina, Marco Cecchetto, Antonio Sorice

pag. 58
Gli insetti come novel food, tra disgusto, rischi e benefici
Maurizio Ferri e Renato Paolo Giunta

pag. 61
Qualche spunto di riflessione sulle MTA
Plinio Mioso, Eleonora Giannini, Maria Antonella Leo, Fausto Scoppetta

pag. 67
Melanoma nel suino. Descrizione di un rilievo presso un macello della Regione Marche
Loredana Di Giacomo

pag. 67
Prodotti Ittici. Sanità e sostenibilità in acquacoltura
Antonia Paladino

pag. 74
Produzione Casearie. Descrizione e preparazione di caglio animale artigianale
Angelo Citro, Angela Montone, Stefano Citro, Marco Citro, Vincenzo Citro

pag. 79
Ecosistemi marini e terrestri. Le micro-nanoplastiche come veicoli di Toxoplasma gondii e di altri agenti patogeni nei mari e negli oceani
Giovanni Di Guardo

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Parte scientifica

pag. 47
“Tipologie di sequestro o blocco ufficiale di attrezzature, locali, merci o animali” pari sono?
Antonio Di Luca, Patrizio Coin

pag. 52
L’allevamento zootecnico come parte della soluzione per il cambiamento climatico
Maurizio Ferri

pag. 59
Effetti dell’alginato e dei tannini nella conservazione delle specie ittiche a polpa colorata
Alfonso Piscopo, Ilaria Domenica Piscopo

pag. 64
Vincenzo Tiberio e “la vita” nel pozzo di Arzano
Francesca Bellini, Alessia Liverini, Alberto Cal, Sara Zacchetti

pag. 67
Neoplasie nel suino domestico e rilievi ispettivi al macello
Vitantonio Perrone

pag. 73
La corretta gestione dei melari nella penisola italiana, isole comprese
Giulio Loglio, Gianluigi Bressan, Francesco La Mancusa

pag. 78
I cetacei quali potenziali modelli di studio nei confronti delle neuropatie umane
Giovanni Di Guardo

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Parte scientifica

pag. 35
Rinnovati i vertici SIMeVeP. Sorice confermato Presidente

pag. 37
LEGGE 689/81. Rapporto tra alimenti alterati e commercializzazione di animali diretti al macello trattati illecitamente
Avv. Giuseppe Danilo Salvaggio

pag. 45
CONTROLLI UFFICIALI. Audit su laboratori di analisi per autocontrollo: attività da remoto della Usl Umbria 2 durante la pandemia
Fausto Scoppetta, Maria Antonella Leo, Danilo Serva

pag. 55
I GATTI DEL VERANO. Gestione della colonia felina più numerosa d’Italia, e forse del mondo
Francesca Bellini, Alberto Cal, Alessia Liverini

pag. 63
ETOLOGIA FELINA. Il comportamento sociale del gatto libero
Francesca Bellini, Alessia Liverini, Alberto Cal

pag. 69
TOSSICOLOGIA VETERINARIA.Conferma clinica e anatomo-patologica su avvelenamento da piombo in Fenicotteri rosa (Phoenicopterus roseus) rinvenuti nel Parco Regionale Veneto del Delta del Po
Maurizio Ferraresi, Mauro Ferri, Antonio Gelati, Luca Gelmini, Eleonora Marti

pag. 75
ALLERGIE ALIMENTARI. Carne rossa light senza zucchero (GalSafe)
Alfonso Piscopo, Ilaria Domenica Piscopo

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Parte scientifica

pag. 35
PESTE SUINA AFRICANA. Piano nazionale di sorveglianza 2020: risultati
Francesco Feliziani, Olivia Bessi, Carmen Iscaro, Francesca Pacelli, Lugi Ruocco

pag. 41
PESTE SUINA AFRICANA. Una crisi globale del settore suinicolo. Cosa si può fare?
Alberto Laddomada

pag. 49
 COVID-19. Gli strumenti diagnostici nella strategia di sorveglianza epidemiologica
Maurizio Ferri

pag. 55
COVID-19. Gestione di un cluster in Trentino nella filiera della carne 
Pirous Fateh-Moghadam, Dario Uber, Roberto Tezzele, Andrea Merler, Alberta Tonello, Alberto Mattivi, Donatella Visentin, Diego Ramaroli, Francesca Mazzola, Alberto Turri, Mariagrazia Zuccali, Antonio Ferro

pag. 63
DA SPRECO A RISORSA. RI-Pescato: da illegalità a solidarietà
Renato Giunta, Antonio Maria Giuliano, Simone Platania

pag. 66
DOLCIFICANTI. L’aspartame e il pomo di Eris
Alfonso Piscopo, Ilaria Domenica Piscopo

pag. 74
TUBERCOLOSI BOVINA. Un caso in un macello d’Abruzzo 
Fausto Scoppetta, Mauro Mancini

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Parte scientifica

pag. 47
NORMATIVA EUROPEA. Regolamento (UE) n. 2019/6, difficoltà applicative al settore apistico
Giulio Loglio, Gianluigi Bressan

pag. 51
EMERGENZE SANITARIE. La carne in valigia, viaggiare informati 
 Alfonso Piscopo, Ilaria Domenica Piscopo

pag. 59
GESTIONE DEI PARASSITI ITTICI. Dualismo tra il “visibile”e lo zoonotico, elementi per il controllo ufficiale
Ibìvan Corti

pag. 66
SANITÀ. Toxoplasmosi e animal hoarding
Francesca Bellini, Alessia Liverini

pag. 73
BENESSERE DEL GATTO. Il benessere, un aspetto sottovalutato della detenzione
Francesca Bellini, Alessia Liverini

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Parte scientifica

La Scrapie ovina
di D. Sciota, G. Di Guardo

Pag. 43
Introduzione: le encefalopatie spongiformi trasmissibili

Pag. 57
Le basi genetiche della suscettibilità/resistenza alle TSE con riferimento  alla Scrapie ovina

Pag. 61
Epidemiologia e modalità di trasmissione

Pag. 67
Caratteristiche cliniche e neuropatologiche

Pag. 73
Patogenesi e ruolo del sistema nervoso autonomo

Pag. 79
Diagnosi di laboratorio

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Parte scientifica

pag. 41
Macellazione rituale: attualità e aspetti normativi nell’Unione Europea
Giuseppe Cito, Carlo Giuliani, Vitantonio Perrone

pag. 51
I rettili da carne: metodologie di ispezione sanitaria
Valerio Giaccone, Maria Chiara Bovo, Aldo Costa, Alessandro Schiavon

pag. 56
Inquinamento alimentare. Teste di cadmio
Alfonso Piscopo

pag. 61
Approccio multidisciplinare in corso di infestazione da Cimex lectularius
Eleonora Marti, Antonio Gelati, Luca Ferri, Lucia Romagnoli, Maurizio Ferraresi, Salvatore Criscione, Daniela Bulgarelli, Sabrina Tellini, Monica Buratti, Paolo Guerra

pag. 71
I volti dell’accumulatore di animali
Francesca Bellini, Alessia Liverini

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Norme per la pubblicazione

Parte scientifica

Pag. 50
Novità 2019 all’ombra dell’ECM

pag. 51
Piano offerta formativa

pag. 52
Zoonosi occupazionali in suinicultura. Rischio su base infettiva: epidemiologia interspecifica, controllo e prevenzione
di F. Guadagno, V. Sala

pag. 57
Novel food: scenari e nuove prospettive alla luce del Reg. (UE) 2283/2015
di M. Meazza

pag. 62
La fauna selvatica nel difficile confronto tra antiche esigenze e nuove realtà
di R. Zuccarini

pag. 66
Principali aspetti innovativi e criticità del nuovo Reg. (UE) sui medicinali veterinari
di M. Cecchetto

pag. 66
La crisi della scienza moderna tra incertezza scientifica e sua separazione dalla policy e società: L’ipotesi della scienza Post-normale nell’Antropocene
di M. Ferri

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Novità 2019 all’ombra dell’ECM

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Piano offerta formativa

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Zoonosi occupazionali in suinicultura. Rischio su base infettiva: epidemiologia interspecifica, controllo e prevenzione
di F. Guadagno, V. Sala

pag. 57
Novel food: scenari e nuove prospettive alla luce del Reg. (UE) 2283/2015
di M. Meazza

pag. 62
La fauna selvatica nel difficile confronto tra antiche esigenze e nuove realtà
di R. Zuccarini

pag. 66
Principali aspetti innovativi e criticità del nuovo Reg. (UE) sui medicinali veterinari
di M. Cecchetto

pag. 66
La crisi della scienza moderna tra incertezza scientifica e sua separazione dalla policy e società: L’ipotesi della scienza Post-normale nell’Antropocene
di M. Ferri