Argomenti di Sanità Pubblica, Medicina Veterinaria e Sicurezza Alimentare
Viene qui riprodotta online, la sezione della rivista Argomenti curata dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP) in cui vengono pubblicati articoli/contributi, sia di carattere scientifico che divulgativo, inerenti le diverse tematiche della Sanità pubblica veterinaria.
In tal senso i lettori sono invitati a inviare loro contributi all’indirizzo argomenti@sivemp.it
La pubblicazione è subordinata alla valutazione del Comitato di redazione ed eventualmente del Comitato Scientifico SIMeVeP

Norme per la pubblicazione

Parte scientifica

pag. 21

Convegno Nazionale ‘Il cibo che non nutre nessuno, le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente’

pag. 22

Legge Gadda. Prevenire e ridurre lo spreco alimentare, una legge per tutta la filiera

pag. 24

SIMeVeP. Spreco alimentare come risorsa, il paradosso illuminato dell’economia circolare di Antonio Sorice

pag. 28

SIVeMP. Noi cittadini veterinari e lo spreco alimentare di Aldo Grasselli

pag. 31

SIMeVeP. Le tante facce dello spreco alimentare tra etica, salute, economia e ambiente di Maurizio Ferri, Valentina Tepedino

pag. 38

AIA. Sprechi alimentari: gli allevatori dicono no

pag. 39

ASSALZOO. L’industria mangimistica, un alleato per ridurre lo spreco alimentare

pag. 41

COLDIRETTI. Contro lo spreco del cibo

pag. 44

FEDERDISTRIBUZIONE – Il ruolo della GDO nella lotta allo spreco alimentare

pag. 47

FIESA CONFESERCENTI – Contrastare lo spreco, combattere le nuove povertà

pag. 50

BANCO ALIMENTARE – Recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari di Marco Lucchini

pag. 54

CARITAS ITALIANA – Servizi di aiuto alimentare promossi dalle Caritas diocesiane

pag. 57

LAST MINUTE MARKET – Cibo, ambiente e stili di vita di Luca Falasconi

pag. 62

SLOW FOOD – Documento di posizione sulle perdite e gli sprechi alimentari

pag. 72

COOP LOMBARDIA – “Buon fine”: le eccedenze alimentari ai bisognosi di Valter Molinaro

pag. 75

SISVeT – Riflessioni sul possibile utilizzo degli scarti alimentari di B. Biolatti, P. Mussa, A. Grassi

pag. 78

SItI – Alimentare la salute, il punto di partenza di Emilia Guberti