Argomenti nr. 1 – 2023 – anno XXIV
Argomenti di Sanità Pubblica, Medicina Veterinaria e Sicurezza Alimentare
Viene qui riprodotta online, la sezione della rivista Argomenti curata dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP) in cui vengono pubblicati articoli/contributi, sia di carattere scientifico che divulgativo, inerenti le diverse tematiche della Sanità pubblica veterinaria.
In tal senso i lettori sono invitati a inviare loro contributi all’indirizzo argomenti@sivemp.it
La pubblicazione è subordinata alla valutazione del Comitato di redazione ed eventualmente del Comitato Scientifico SIMeVeP
Parte scientifica
pag. 43
Antimicrobico resistenza. L’emergenza sommersa: come contrastarla con l’approccio “One-Health”
Silvia Fiorina, Marco Cecchetto, Antonio Sorice
pag. 58
Gli insetti come novel food, tra disgusto, rischi e benefici
Maurizio Ferri e Renato Paolo Giunta
pag. 61
Qualche spunto di riflessione sulle MTA
Plinio Mioso, Eleonora Giannini, Maria Antonella Leo, Fausto Scoppetta
pag. 67
Melanoma nel suino. Descrizione di un rilievo presso un macello della Regione Marche
Loredana Di Giacomo
pag. 67
Prodotti Ittici. Sanità e sostenibilità in acquacoltura
Antonia Paladino
pag. 74
Produzione Casearie. Descrizione e preparazione di caglio animale artigianale
Angelo Citro, Angela Montone, Stefano Citro, Marco Citro, Vincenzo Citro
pag. 79
Ecosistemi marini e terrestri. Le micro-nanoplastiche come veicoli di Toxoplasma gondii e di altri agenti patogeni nei mari e negli oceani
Giovanni Di Guardo