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Category: "Contaminanti e residui"
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Contaminanti e residui
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Consumo di prodotti ittici: causa di un’epidemia di Listeria in più paesi
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Le microplastiche sono ovunque: trovate anche nell’olio
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I ricercatori hanno trovato PFAS nelle lontre inglesi
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Microplastiche: quante ne mangiamo e quante ne respiriamo?
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Sicurezza alimentare
Residui di pesticidi negli alimenti: rese note le ultime cifre
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Sicurezza alimentare
Gli PFAS in pesci e molluschi: occorrono linee guida specifiche
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Contaminanti e residui
I Pfas vengono riemessi nell’aria dalle onde oceaniche
Contaminanti e residui
Uno studio rivela la presenza pervasiva di Pfas nei MOCA
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Persistenza dei pericoli microbiologici negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi
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Sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare, un opuscolo informativo sull’avvelenamento da ciguatera nel pesce
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