Author: Valentina
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Assemblea SIMeVeP 2023
Si è svolta il 13 aprile l’Assemblea Annuale dei Soci della SIMeVeP convocata per gli adempimenti statutari, fra cui in particolare l’approvazione dei bilanci. ... -
Focoloaio multinazionale di Salmonella Virchow T16: implicate carni di pollo e prodotti derivati
È stata pubblicata la valutazione rapida del rischio (Rapid Risk Assessment -ROA) congiunta del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie ... -
Ferri nel gruppo EFSA degli stakeholder sui rischi emergenti
A seguito della candidatura proposta da FVE, che ha partecipato al bando come Organizzazione non Governativa, Maurizo Ferri, Coordinatore scientifico SIMeVeP, è stato selezionato per ... -
SARS-CoV-2 negli animali, la valutazione del rischio dell’Ecdc/EFSA
L’Ecdc, Centro europeo per il controllo delle malattie e L’Efsa, Agenzia europea per la sicurezza alimentare hanno pubblicato il Risk Assestment “SARS-CoV-2 in animals: ... -
Le intriganti traiettorie del virus influenzale AH5N1 fra animali e uomo
Mentre il betacoronavirus SARS-CoV-2 non smette di mostrarci la sua straordinaria capacità di soggiacere a mutazioni del proprio “make-up” genetico, risultando via via più ... -
Analisi e comunicazioni del rischioAttualità SIMeVePCibi etnici e world foodSicurezza alimentareTutela dei consumatori
Gli insetti come novel food, tra disgusto, rischi e benefici
Parlare di insetti come fonte alimentare umana (entomofagia) può suscitare un disgusto che risente di fattori psicologici strutturati all’interno della nostra cultura alimentare e ... -
Attualità SIMeVePMacellazioneProtezione / BenessereSicurezza alimentareTracciabilità ed etichettatura
Benessere animale, macellazione ed etichettatura: un passo oltre
E’ pubblicato su Quotidiano Sanità un contributo di Maurizio Ferri, Coordinatore scientifico SIMeVeP, Nicola Martinelli Consigliere SIMeVeP e Maria Grazia Cofelice, Veterinario Ufficiale sull’introduzione ... -
L’OMS abbandona i piani per la seconda fase di indagine sulle origini del Covid-19
Secondo un articolo pubblicato ieri su “Nature”, l’Organizzazione Mondiale per la Sanità ha abbandonato i piani per la seconda fase cruciale dell’indagine sulle origini ... -
Per un diritto penale (alimentare) minimo
“E’ considerazione ormai pacificamente condivisa che non sia possibile processare e reprimere tutti i fatti illeciti. L’esperienza dell’ultimo mezzo secolo dimostra infatti come l’incremento ... -
10^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare
La Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare venne celebrata per la prima volta in Italia il 5 febbraio 2014. La giornata è stata ...
