Author: Valentina
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Chernobyl, il latte è ancora altamente contaminato
Lo rileva una ricerca condotta da Greenpeace Research Laboratories presso l’Università di Exeter e lo Ukrainian Institute of Agricultural Radiology i cui risultati sono ... -
Nanotecnologie e sicurezza alimentare
Lo sviluppo applicativo delle nanotecnologie offre delle opportunità ma al contempo, come per tutte le attività umane, possono configurarsi rischi potenziali associati a specifici ... -
FRESHDETECT, Test rapido della qualità microbiologica degli alimenti
Le malattie trasmesse tramite alimenti sono una grave fonte di preoccupazione per la salute pubblica in tutto il mondo. Secondo l’OMS ogni anno 600 ... -
EFSA/ECDC: l’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione
I dati diffusi oggi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ... -
Farina di Gambero rosso della Louisiana nei mangimi per acquacoltura
Sono stati presentati i risultati relativi al primo anno di attività del progetto SUSHIN, “SUstainable fiSH feeds INnovative ingredients”, che ha visto impegnati i ... -
Il lupo in italia: monitoraggio dello stato di conservazione, delle minacce, della prevenzione dei conflitti
Dal 2006 al 2012, la popolazione di lupo occupava il 18,04% del territorio nazionale; dati preliminari relativi al periodo 2012-2018 indicano che la proporzione ... -
Individuare gli Interfenti endocrini, pubblicate le linee guida Efsa/Echa
L’EFSA e l’Agenzia europea delle sostanze chimiche (ECHA) hanno pubblicato linee guida sulle modalità per individuare le sostanze con proprietà d’interferenza endocrina in pesticidi ... -
Fao: il commercio ha un ruolo chiave nel fornire cibo di qualità, sano e salutare
Il commercio internazionale è uno strumento importante per combattere la fame ma i paesi devono garantire allo stesso tempo che il cibo commercializzato a ... -
FAO: Stato della biodiversità mondiale per l’alimentazione e l’agricoltura
La FAO ha pubblicato per la prima volta il rapporto sullo Stato della biodiversità mondiale per l’alimentazione e l’agricoltura che presenta preoccupanti prove che ... -
Il ruolo della SPV nello spreco alimentare, com’è andato il convegno nelle Marche
Grande partecipazione e grande interesse per il corso Ecm “Recupero delle eccedenze e contrasto allo spreco alimentare. Prospettive, Tendenze, Nuovi progetti” che si è ...
