Tutte le notizie

Sicurezza alimentare

Botulismo e sicurezza alimentare: indirizzi operativi

13-07-2017 - Il Ministero della salute pubblica il documento "Botulismo e sicurezza alimentare: indirizzi operativi" che fornisce indicazioni per individuare il più rapidamente possibile i potenziali veicoli alimentari responsabili dell’intossicazione e le modalità di conduzione delle analisi per la conferma di laboratorio.  continua


Epatite E

Efsa: è la carne di maiale cruda la principale causa d'infezione nell'UE

13-07-2017 - Il consumo di carne di maiale e di fegato crudi o poco cotti è la causa più comune di infezione da epatite E nell'UE, afferma l'EFSA.  continua


Efsa

Nuovi, potenziali strumenti per ridurre la necessità di test su animali

10-07-2017 - Di recente l’'EFSA ha varato la propria banca dati “OpenFoodTox” dei pericoli chimici in alimenti e mangimi. La banca dati è una ricca fonte di informazioni tossicologiche per la valutazione dei rischi che in teoria potrà contribuire alla riduzione di test su animali.  continua


Veterinaria internazionale

Notiziario epidemiologico internazionale maggio 2017

07-07-2017 - Il Ministero della salute ha pubblicato il Notiziario sulla situazione epidemiologica internazionale delle malattie infettive degli animali relativo al mese di maggio 2017  continua


Consiglio Superiore di Sanità

Linee di indirizzo per la prevenzione del soffocamento da cibo in età pediatrica

07-07-2017 - Il Documento “Linee di indirizzo per la prevenzione del soffocamento da cibo, in età pediatrica”, contiene delle raccomandazioni, a carattere nazionale, con specifici interventi concreti ed effettivamente realizzabili ed un set di regole principali per un “pasto sicuro”.  continua


Efsa

I gruppi che si occupano di api creano un nuovo partenariato UE: la fiducia è fondamentale

05-07-2017 - Gli apicoltori, gli scienziati, i responsabili politici e le altre parti interessate istituiranno un partenariato europeo sulle api che potrebbe trasformare il modo in cui la salute delle api viene valutata nell'UE.  continua


Specie aliene

La vespa velutina è arrivata anche in Toscana

04-07-2017 - Il calabrone asiatico Vespa velutina ha probabilmente nidificato in Toscana, dopo aver colonizzato metà della Liguria, diffondendosi anche in Piemonte, Veneto e Lombardia.  continua


Virus

Creazione di mutazioni H5N1 per individuare il possibile impatto sugli umani

04-07-2017 - I ricercatori che studiano l’H5N1 e la sua possibile mutazione hanno modificato la superficie del virus creandone una versione che potrebbe infiltrarsi nei polmoni umani.  continua


Antibioticoresistenza

Il contributo dell'Efsa

03-07-2017 - In occasione della presentazione del nuovo Piano d'azione della Commissione europea sull'antibioticoresistenza, l'Efsa pone in evidenza il proprio contributo per rendere l'Europa una regione modello in questo campo.  continua


Spreco alimentare

Dal governo 500 mila euro per finanziare progetti innovativi

03-07-2017 - Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stata indetta una selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari.  continua


Antibioticoresistenza

La Commissione intensifica la battaglia con un nuovo piano d'azione

03-07-2017 - La Commissione europea ha adottato il 29 giugno un nuovo piano d'azione per combattere la resistenza antimicrobica, un fenomeno sempre più allarmante che ogni anno produce nell'UE 25 000 decessi e la perdita di 1,5 miliardi di euro.  continua


EMERVET

Si è concluso con successo il primo Convegno Nazionale EMERVET

26-06-2017 - Parte con il piede giusto la neo nata associazione EMERVET che insieme alla SIMeVeP  ha organizzato nelle Marche il Convengo:"La Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare negli eventi sismici: esperienze a confronto.  continua


VETMARE 2017

Spreco, sicurezza alimentare ed emergenze non epidemiche

Iscrizioni alberghiere prorogate al 15 luglio

26-06-2017 - Si terrà dal 2 al 9 settembre 2017 nella splendida cornice del Golfo di Policastro, il corso di formazione "Vetmare 2017",  dal titolo "SPRECO, SICUREZZA ALIMENTARE ED EMERGENZE NON EPIDEMICHE, le nuove frontiere della Medicina Veterinaria”.  continua


Virus

Creazione di mutazioni H5N1 per individuare il possibile impatto sugli umani

23-06-2017 - I ricercatori che studiano l’H5N1 e la sua possibile mutazione hanno modificato la superficie del virus creandone una versione che potrebbe infiltrarsi nei polmoni umani.  continua


Zoonosi alimentari

Scoperta vulnerabilità del parassita Toxoplasma gondii

Pubblicato su Nature Microbiology lo studio di ricercatori dell'Università di Perugia

22-06-2017 - E' un organello lisosomiale il "punto debole" del temuto Toxoplasma gondii, il protozoo presente in pratica in tutto il pianeta e in grado di parassitare l'uomo e moltissimi animali.  continua

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